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Casa Varela

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Casa Varela - Barcelona

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Después de caso 40 años, el conocido restaurante de marisco La Xarxa, se ha convertido ahora en Casa Varela, con recetas actualizadas y otras sopresas.

 

Recetas tradicionales, precios controlados y excelente servicio, más un buen vino. Son las claves impuestas por Jose Varela en Casa Varela.

 

Algunas pizarras colocadas de manera muy estratégica avisan de los platos especiales del día, los cuales se recomienda tener en cuenta.

 

En Casa Varela el arroz es el punto fuerte de la mano de un chef que ha dedicado 40 años de su vida a esta cocina. El arroz negro con marisco y pescado o sepia, verduras o risotto con crema de champiñones, son un clásico. Hay un arroz que no se puede perder, el llamado “sense feina” (buenísimo, el mejor del menú), llamado así por ser una paella "sin trabajo": mejillones, gambas, ... todo ya "pelado". El arroz siempre es mejor cuanto mayor sea la paella, así que mejor ir en grupo.

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Casa Varela

Plaza Molina, 4, 08006 Barcelona, España

Area: Sarriá / San Gervasio
Email: infoSPAMFILTER@casavarela.es
Website: Casa Varela - Barcelona
Horario: Martes a Domingo de 13.00 - 16.00 Martes a Sábado 20.30 - 23.30
Precios: 25 - 35 Euros
Teléfono: 934154168
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casa varela
philippe (20 feb 2012 - 17:30)
une tres bonne adresse pensez a reserver service rapide des produits tres frais les cuissons parfaitement maitrisées les plats classiques ont toujours une originalité. un excelent rapport qualité quantité prix le chef est un vrai pro (18/2/2012)
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1 comentario

  1. casa varela - philippe (20 feb 2012 - 17:30)

    une tres bonne adresse pensez a reserver service rapide des produits tres frais les cuissons parfaitement maitrisées les plats classiques ont toujours une originalité. un excelent rapport qualité quantité prix le chef est un vrai pro (18/2/2012)

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