Nouvelle cuisine restaurantes en Barcelona
En este directorio los restaurantes están clasificados por tipo de cocina:
Pescado y marisco, Tapas, Mediterráneo, Catalanes…
También puede encontrar Los mejores restaurantes en Barcelona clasificados por área, precio y top ten en nuestra guía: Dónde comer.
Recuerde que la comida se sirve entre las 13h y las 16h y la cena entre las 21h y las 23h.
Los restaurantes en Barcelona a menudo cierran los domingos por la noche.
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Alkimia
Jordi Vilà, chef del Alkimia, forma parte de la joven guardia de la Nueva cocina catalana.
Arola
El chef catalán Sergi Arola es una estrella emergente en el mundo culinario español. Su restaurante "Arola" se encuentra en la segunda planta del lujoso Hotel Arts, en frente del paseo marítimo...
Caelis
En el bonito rediseñado Hotel Palace, Caelis es uno de los restaurantes de referencia de Barcelona. Dirigido por el joven cocinero Romain Fornell, el cocinero más joven de Francia en 2001, formado por Taillevent, Ducasse y Jean-François Piège, Caelis ha encontrado de nuevo su estrella Michelin para el año 2011 ... Es decir ..
Cinc Sentits
El Restaurante Cinc Sentits (Cinco Sentidos) es uno de los mejores de Barcelona...
Dos Palillos
Dos Palillos o cuando las tapas tradicionales españolas se inspiran en delicados sabores de Ásia...
Espaisucre
Como sunombre indica, este es el templo del azúcar...
Loidi
Para descubrir el trabajo de Martin Berasategui, pero en económico. No dude en adentrarse en el restaurante "popular" del gran jefe vasco: el Loidi...
Moments
En el nuevo y hermoso hotel Mandarin Oriental, la mesa en boca de todos es sin lugar a dudas: Momentos. La chef Carme Ruscalleda y su hijo Raül Balam están renovando recetas catalanas e incluso están inventando los primeros menús anti-envejecimiento de Barcelona..
Santa Maria
Es un lugar poco común, la comida es extremadamente creativa, ya que el cocinero es de la escuela de Ferran Adrià...
